Südtirol ist immer eine Reise wert! Besonders, wenn der FCSI Deutschland-Österreich e.V. seine Jahrestagung in Meran abhält. Am 22. bis 24. November 2019 kommen die Mitglieder des internationalen Verbandes der Gastronomieberater und Küchenplaner zur jährlichen Versammlung zusammen und feiern darüber hinaus das 20-jährige Bestehen. Auch sind interessierte Gäste herzlich willkommen.

Zur Inspiration wird es am Samstag, 23. November 2019 eine Vortragsreihe unter dem Motto ‚In der Ruhe liegt die Kraft der Veränderung‘ geben, zu der auch zahlreiche Gäste und Hoteliers aus der Region erwartet werden. Als Keynote-Speaker konnte Anselm Bilgri gewonnen werden. Eine große Galaveranstaltung am Samstagabend findet im KIMM, dem Meraner Kulturzentrum statt. Kulinarische Highlights von lokalen Sterneköchen und buntem Unterhaltungsprogramm erwartet die Gäste. Das Menu kreiert Theodor Falser, der mit seinem kulinarischen Credo „Taste Nature“ und gewagten Kreationen seinen Gästen den “Geschmack der Natur” näherbringt und dafür mit einem Michelinstern belohnt wurde.

Rundherum ein Wochenende, bei dem die Kompetenz der professionellen wie fördernden Mitglieder des FCSI seit der Entstehung von vor 20 Jahren zum Greifen nah sein wird. Ein besonderes Hotel-Arrangement zum Sonderpreis steht für diejenigen zur Verfügung, die einen Aufenthalt von Donnerstag bis Montag reservieren. Externe, Neugierige, interessierte Berater und Hoteliers sind herzlich geladen! Gebucht werden kann die Teilnahme an diesem Event über https://eveeno.com/Meran-FCSI-2019. Gäste, die nur an der Vortragsveranstaltung im Stadttheater Meran am Samstag teilnehmen möchten, buchen ebenfalls über eveeno.

Datum: 22.11.2019